こんにちは。 今日は梅雨の合い間の洗濯日和でしたね。 以前、冷凍していた卵黄を使ってマスカルポーネアイスクリームとトッピング用のキャラメルチップを作りました。 マスカルポーネチーズは250ｇ、生クリームは200mlで、 売られているので、全部使い切り…