遅い時間の投稿になりました。 昨日は娘に送る荷物に、少し甘いものを入れようと思ってクッキーを焼きました。 小麦粉はエクリチュール、バターは四葉の発酵バターで作ったディアマンクッキーは口に入れるとサクッホロッと舌の上でとけるクッキーです。 ジン…
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