temahime’s blog

時々手間隙かけて見つけた時短と健康、美味しいを綴ります。

2023-01-25から1日間の記事一覧

寒い日は信州奈川の郷土料理、とうじ蕎麦が美味しくて温まります。

お越しいただきありがとうございます。 昨年末大晦日の年越しに、とうじ蕎麦をしました。 その時の記事では詳しく書けなかったので、改めて記事にしてみます。 とうじ蕎麦は信州奈川(長野県松本市奈川)発祥の郷土料理で、投げる汁と書いて投汁(とうじ)と…