temahime’s blog

時々手間隙かけて見つけた時短と健康、美味しいを綴ります。

レシピ-洋食

器用と不器用のいいコンビ、豚骨ラーメン、チキンソテー、おうちでBBQ

終日の雨って、気持ちまでどんよりしてしまいますね。 散歩に行けない夫が、ペーパークラフトで「磯ガニ」を作ったとさ。 ハサミの部分に鬼滅の刃の炭治郎の着物の柄を描いて塗ったらしい( ゚Д゚) 色塗りへたくそー(笑) 夫は超ド級の不器用者です。 私は小さ…

湿度や温度でパンを焼きたくなる&フォカッチャ、アクアパッツァ、焼肉など

今日は少し湿度が高くて67%、室内温度も26.5℃でした。 こんな日はやっぱりパンが焼きたくなるんですよね。 だって、室温で発酵できる条件がそろってるんだもの。 貴重な日です。 昨日はフォカッチャ焼いて、今日はバゲットです。 誰が食べるの?ってことで…

瞼の腫れとインフルエンザの予防接種&3日分のごはん

こんにちは。 この週末は台風14号の影響で風雨が強くなりそうです。 進路によっては被害が出るかもしれません。 上陸を避けて通りすぎて欲しいです。 数日前から瞼が少し腫れて目のあたりが重くて、不快感があり、スマホやPC見る時間を減らしていました。 今…

ブログのおかげで外食気分&自家製スモーク、肉じゃが、蕪の赤紫蘇和え

秋らしい天気で気持ちいいですね。 過ごしやすい日が続くといいなぁ。 あまり深く考えずに、ブログ書き始めて、料理を作るのが結構楽しくなっています。3月はじめ、ちょうどコロナで外出が難しくなっていたころ、 何か新しいことを始めて見ようと思っていま…

赤毛のアン&豚肩ロースと無花果のロースト

ようやくエアコンがいらなくなりましたね。 昨日から、NHK海外ドラマ「アンという名の少女」が始まりました。 毎週日曜日午後11時からという遅い時間なので、録画予約しました。 カナダのプリンスエドワード島が物語の舞台 主人公のアンが繰り広げる想像の世…

イクラと茸のパスタ&茄子素麺、とんかつ、茸のネギポン酢

日に日に秋の気配が濃くなってきますね。 暑さはまだまだ続いていますが、空気感と言うか、 空や雲の様子が変わってきているのです。 秋は収穫の秋、食欲の秋、芸術の秋、読書の秋、スポーツの秋… 何をするにも快適な季節です。 秋の夜長を、美味しいつまみ…

手作り調味料の話&パエリアとスコッチエッグ

こんにちは。 昨日からようやく涼しくなり一息ついた感があります。 昨日は、麺つゆとドレッシングを作りました。 あんまりたくさん作らずに、使い切ったら次を作るようにしています。 風味があるうちに使い切って美味しくいただきたいからです。 でも、かえ…

ベビーリーフの収穫と黒胡麻スティック、海鮮丼、3日分のごはん

こんにちは。 深夜になっても気温が下がらない日々が続いています。 8月7日に夫が買ってきた菜園セット、ベビーリーフだけお先に収穫しました。 temahime.hatenablog.com 間引きし過ぎたのか、量少ないです。 何かおやつが食べたくなっておやつの引き出し…