temahime’s blog

時々手間隙かけて見つけた時短と健康、美味しいを綴ります。

良い1日を!-こぼれ話

球体アプリ&山形の秘伝豆、アボカドの豚巻き照り焼き、対馬の海の幸

お越しいただきありがとうございます。 図書館に行く道すがら、風に揺れて銀色と薄緑の葉っぱがキラキラする木がありました。オリーブの木でした。 オリーブの葉っぱは表は明るいイエローグリーン、裏は白っぽくて小さく細い毛がたくさんありました。 風で揺…

キッチンの便利アイテム、レシピはチャーシュー入りラーメン他

お越しいただきありがとうございます。 キッチンってちょっと自分のお気に入りの道具があると楽しくなりませんか? お料理もやる気が出るってもんです。 でも、便利だからといって、やたら道具が増えても困りますね。 あったら便利なものと、無くてもいいも…

糖質制限・カロリー制限のお助け料理、コブサラダ

お越しいただきありがとうございます。 図書館の本のことで、もやもやしてます。 伊坂幸太郎さんの「魔王」を読んで、「モダンタイムス」読みました。 今、「陽気なギャング。。」シリーズ(*^▽^*) 面白いです。 図書館の本って、コロナの心配どこまでしたら…

チャジャンミョン(ジャージャー麺)のレシピ、クルクル鍵付き小布施堂の栗羊羹

お越しいただきありがとうございます。 ハナミズキは桜のあとに咲く花ですね。 昔、東京がアメリカに桜を贈り、お返しにアメリカから贈られた花というのは有名な話。アメリカを代表する花木で、英名はdogwood(ドッグウッド) 犬の木って変な名前ですね。 調…

歯科定期健診と歯の磨き方、レシピは揚げないシシャモの南蛮漬け

お越しいただきありがとうございます。 昨日は半年に1回受けている歯科の定期健診日でした。 今日は私が定期健診に通っている歯科について少し書いてみます。 この歯科に定期健診に通うようになったのは7年前、歯の詰め物が取れたからなのですが、どこに行…

はてなブロガーのしりとりバトンって?

お越しいただきありがとうございます。 今日は、はてなブロガーのしりとりバトンのお話です。 昨夜突然、norikoさん(id:non704)の記事のコメントのお返事で指名されて(@ ̄□ ̄@;)!! 固まってしまいました(/ω\) 動揺しますよ~、どうしたものか?とお風呂に…

料理の「さしすせそ」とレンチン「いちご大福」&鬼滅の刃×船橋屋のくず餅

本日もお越しいただきありがとうございます。 今日は料理のゴロ合わせのお話です。 料理の味つけの順番を覚えるためのゴロ合わせ、調味料の頭文字です。 私も母からこれを習いました。 【CSS】グラデーション文字をアニメーションしてみました - Little Stra…

旅屋おかえりの話、レシピは比内地鶏の親子丼

お越しいただきありがとうございます。 .entry-content p{ line-height:2.5em; background:linear-gradient(transparent 75%,#e0ffff 75% 80%,transparent 80%) 0px 0px/100% 2.5em; margin:0px 0px!important; } テレビで「旅屋おかえり」という番組を見ま…

人の喜びを喜べる人&ラベルシール作りと春菊料理

@keyframes wa1a{ 0%{transform:rotate(0deg);} 100%{transform:rotate(-360deg);} } @keyframes wa2a{ 0%{transform:rotate(0deg);} 100%{transform:rotate(360deg);} } .wa1{ box-sizing:border-box; width:250px;height:250px;/*外枠の大きさ 調整可*/ bo…

りんごの酵母を育てたい!レシピはアップルパイ「おしゃれ大好き同好会」

お越しいただきありがとうございます。 バタバタと忙しくしていて少し間が開いてしまいましたが、書きかけだった記事の続きを書きます。 この記事は、421miyakoさんのおしゃれ大好き同好会に参加しています! おしゃれ大好き同好会とは? ↓ ↓ 自分がおしゃれ…

はてなブログ10周年お題「10年で変わったこと・変わらなかったこと」

はてなブログ10周年特別お題「10年で変わったこと・変わらなかったこと」 はてなブログ10周年お題キャンペーンに応募してみたいと思います。 はてなのお題に応募するのは初めてです。 今まであまり興味がなかったのですが、ブロ友さんの記事を読んで触発され…

明日は十六夜の月、レシピは土瓶蒸しと柿なます

お越しいただきありがとうございます。 すみません。この記事の情報の間違いに気づきました。 すでにご覧いただいた方には大変申し訳ありませんが、訂正してお詫び申し上げます。 2021年10月18日は十三夜のお月見です。 十六夜のお月様は9月22日でした。大変…

歯科定期検診で見つけた顏と朝顔、レシピは海老チリです。

お越しいただきありがとうございます。 昨日は半年に1回の歯科の定期健診でした。 この街に古くからある歯科に通っています。 徒歩12~3分の場所です。 途中で朝顔がきれいに咲いていました。 夏のイメージが強い朝顔ですけど、秋にかけてもきれいに咲いて…

ヘビとタヌキのミステリー?大阪はハリハリでほっこりする

お越しいただきありがとうございます。 今日はミステリー記念日なのだそうです。 1949年10月7日に、エドガー・アラン・ポーが亡くなったことに由来するらしく、「モルグ街の殺人」が世界初のミステリー小説だと言われています。 ミステリーって好きで…

白だしの作り方と使い方&鰹の藁焼き

煮物、茶わん蒸し、お浸し、うどん… どれも、それぞれご家庭の味、お住いの地方の味というものがあります。 だから、こういう料理の味付けにスタンダードはありません。 若い時は洋食を好む傾向がありますが、だんだん年齢を重ねてくると、煮物や和え物が恋…

油跳ね防止網&たこ飯、おつまみ

最近、梅雨入り前にという事で、キッチンの大掃除の記事をちょこちょこ見かけます。 ブログ仲間のnoriko(id:non704)さんが梅雨入り前にキッチンの大掃除をしたら、油跳ねが思いがけないところまで飛んでいて驚いたそうです。記事はこちら non704.hatenablog.…

木村屋のあんぱんと鰹のタタキ、辛子明太子のアヒージョ

昨日、息子がお土産に買ってきてくれました。 この袋、何が入っているかわかりますか? ジャーン、創業152年、木村屋のあんぱんです。久しぶり! トップページ | あんぱんなら銀座 木村屋總本店 小倉あんぱん。桜あんぱん、うぐいすあんぱん、栗あんぱん、抹…

運動嫌いが運動する方法&クリ―ムチーズ豆腐

コロナ禍で、気が付くとやっぱり外に出る事が少なくなっています。 スマホの歩数計見ても去年よりずっと少なくなっています。 10日くらい前に話題になっていましたが、新型コロナで重症化する確率は、既往症がある人よりも、日ごろの運動不足がある人の方が…

食卓での反応は?羽根つき餃子

今は忙しくても、いつか時間に余裕のある日が来ると信じてください。 もちろん、価値観をどこに置くかは人それぞれでいいのだと思います。 私は食事を楽しみたいと思いました。 お料理を丁寧に作り始めて1年余りです。 若い時はなかなか余裕がありませんが…

ホタルイカの処理&スマホ写真を撮る

今日も私の写真の撮り方をご紹介します。 あくまでも、私個人のやり方でカメラに詳しい方が見たらギョッとするかも(笑) どうぞ、ご容赦ください。 お役に立てるなら… ボイルホタルイカの処理 写真を撮る時の照明について どう撮るか?スマホの向きについて…

煮卵の切り方&スマホで写真をきれいに撮る

時々、ブロ友さんのお顔を思い浮かべながら、その方に向けて書いてみるのもいいのじゃないかと思いまして。 昨日のブログを読んで、写真がきれいだとコメントをくださった方がいました。 あら、嬉しい! 私は写真ド素人ですし、スマホの使い方もままならず、…

公園散歩とアレルギーの話

昨日、近所の公園に行きました。 2つの芝生広場や池、田んぼ、小さな湿地帯もあってメダカやオタマジャクシ、アメリカザリガニ、カモなどの生き物を観察できます。 まずは、写真をご覧ください(*´▽`*) ”鈴蘭水仙” ”クリスマスローズ”、”勿忘草(ワスレナグ…

震災を語り継ぎ、再認識すること&鶏ハムをポン酢と柚子胡椒で

昨日は3.11でヤフー検索して なんだか、1日落ち着かず、あの日を思い出していました。 私が住んでいる街も被災しました。 でも、東北の津波被害の非ではなく、大変だったことを語るのは申し訳なさ過ぎるというものです。 当時、被災現場では欲しいものがあ…

バレンタインにケンズカフェのガトーショコラを。

ここ数日、ブログのカテゴリー登録をポチポチとやっておりました。 実は最近、読者登録してくださった「白魔女」さんがたくさん過去記事を見てくださっているのですが、「カテゴリー分けされていると見やすいのでは?」と提案してくださいました。 まさかね…

パエリアを美味しくするコツ&ベーコンエピも!

買い物に行ったら、ひいかが安くて、ムール貝もきれい、あさりも大粒、赤海老は普通だけど スーパーでこんな材料が目についたら、パエリアでしょ! パエリア鍋なんて必要ありませんよね。 フライパンでも何でもOK それに鍋ごとテーブルにドーンと出せるので…

今は貴重な瀬戸内レモン&鶏のレモン炒め

「食彩の王国」というテレビ番組を見るのが好きです。 旬の食材を取り上げられることが多い番組です。 食材を通して、生産者さんと料理のプロが出会い、一つの食材のルーツや、生産者さんの苦労などが紹介されます。 生産地ならではの食べ方が紹介されたり、…

感謝とお礼&恵方巻、鰤カマ塩焼き

昨日はみなさんにたくさんのお祝いのスターやコメントをいただき、ありがとうございました。 お誕生日を家族にお祝いしてもらうのは、もちろん嬉しいです。 ですが、このブログで知り合った方々から、こんな風にお祝いをしていただくのは、もちろん初めての…

シャワーヘッド交換で40%の節水⁈&ポテトコロッケって残念な料理/釜めしをオーブンで

ホットサンドメーカーが欲しくて、量販店に行って結局買わずに帰って来たのですが、そこで見つけたのがこちらのシャワーヘッド。 気分転換にシャワーヘッドを変えてみることにしました。←衝動買いの典型です ミスト水流とスカルプ水流、ノーマル水流に切り替…

シルクをまとったようなシフォンサンド&お酒のアテに烏賊の燻製でサラダ

昨日は久しぶりにスイーツ作り、シフォンサンドを作りました。 <みかんのシフォンサンド><ブルーベリーのシフォンサンド> シフォンサンドと言えば、国立の「food mood」料理家なかしましほさんのお店です。 体に優しい素朴な焼き菓子が評判ですよね。 こ…

味玉ドッキリに大喜び!&チャーシューの作り方

味玉を作ってみました。初です。 味玉は茹で卵を作って、調味料に漬け込んで作ります。 茹で卵の時短調理法を紹介されているだるころさんのレシピで作ってみました。 調味料の配分も覚えやすいように工夫されています。 だるころさんとは? 鍼灸師の資格、理…