今日は冷たい雨です。寒いです。
外出したい気分にもならなくて自粛には都合の良い天候ですが、気持ちは沈みます。
こんな時こそ、何か自分を奮い立たせることしたいなぁ。
ネットできれいな写真とか、癒される写真とか見てまったりしてると(=_=)
なんだか眠くなる～。
ソファに毛布持ってきて、そのまま(´ぅω・｀)ﾈﾑｲ
こんな日もありますよね～(/ω＼)
でも、料理だけは頑張ろう！と昨日のご飯です。
鮭ちらし寿司
母が作ってくれてたお寿司が大好きでした。
焼いた鮭をほぐして大葉と切り胡麻と一緒に混ぜてます。
お刺身（安くなってたので急遽追加）
粉わさびを練ってます（香りがよくて）
赤エビと青梗菜の紹興酒蒸し（醤油も少し）
蕪蒸し（ちょっと面倒だけど好きなので）
卵白、蕪と長芋のすりおろしの中身（帆立、きくらげ、銀杏、人参、蕪の葉、椎茸）
ぎんあんには三つ葉と柚子
材料多いですが、冷凍しているものを使ったりしてます。
ベビーホタテとにんにくの芽の炒め物
ご馳走様でした。
