こんにちは(*^▽^*)
厳しい暑さが続きますね。
夕方、凄い雨が降り出して、雷まで⚡
ちょうど、夫がウォーキングに行っていて慌ててラインしました。
マンションの駐車場で雨宿りしていたらしい。
最近、日中は暑すぎて歩けないので、
夕方、陽が落ちてからのウォーキングに変更しています。
この時期、夕立は仕方ないですね。
昔から夕立三日と言って、一日降ったら三日続くと言われていましたが、
この言葉、最近あまり聞かれなくなりました。
明日も降るのかなぁ？
それにしても、結構迫力ある夕立でした。
～🥐～🍞～
昨日はフォカッチャを作りました。
暑いので、ベランダに出しておけば勝手に発酵してくれます。
以前にも作ったことはあるのですが、捏ねずに作るタイプでやってみたくなりました。
手に水をつけてパンチと発酵を繰り返すのですが、これが楽しいのです。
材料を混ぜただけの生地
パンチと発酵を繰り返した生地
パンチするのが面白いです。癖になりそう(*^▽^*)
これを４分割して丸くして焼きました。
不格好だけど出来上がり
次は何か型に入れて焼いた方がいいと思いました。
中はモチモチ、ふわふわでびっくりですよ。
～🍞～🥐～昨日のごはん
＜とんかつ＞
＜冷製カッペリーニ＞
氷水で冷やしたトマトソースで、冷たく締めたカッペリーニを和えました。
ミニトマト、生ハム、ベビーバジル
＜フォカッチャ＞ モチモチふわふわ
友人から巨峰をいただきました。
シャインマスカットと食べ比べ
巨峰は有名店に出荷しているブドウ農家のものだそうです。
酸味もあるけど濃厚で美味しかったです。
ご馳走様でした。
