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この日の関東は
突然激しい雨が降り出したりして
お天気が安定しませんでした
そんなことは承知の上で出かけました
ジャカランダの花の写真を撮るために(*^^*)
ずっと楽しみにしていたから
雨で散ってしまわないうちにと思いました
ジャカランダは世界三大花木の一つに数えられています
ホウオウボク、カエンボク、ジャカランダ（紫雲木（シウンボク））です
ジャカランダ（キリモドキ） 南米原産 ノウゼンカズラ科の落葉樹
アフリカやオーストラリアではジャカランダ並木があって町全体が紫に染まるらしい
日本では花の形が桐の花に似ていることから別名「キリモドキ」
色も江戸紫のような青みがかった紫で江戸時代に流行った色です
神秘的
と、ここまでは良かったのですが
涼しい風が吹いたと思ったら
たちまちの雨
運良く東屋があったので雨宿り
少し小降りになったところで
もちろんマクロレンズ装着しました（笑）
風が吹いてちっとも安定しませんが楽しかった
雨粒がついててテンション上がります
右写真は毛の生えた雄しべです
雄しべは５本、その内１本だけ長く、
先端に葯をつけず、花糸に細い毛が生えています
ジャカランタの雨粒
norikoさんへ ↑これお願いします
奥にもジャカランダがあります
雨に濡れた石畳に花房が落ちてこれもきれい
雨に濡れて深みが増したように見える青紫の花
日本人が桜を心待ちにするように
トルコではこのジャカランダの花が咲くのを待っているのだそうです
小降りになったところで帰路につきました
こちらも花が落ちていました
とてもいい匂いがすると思ったらクチナシの花
そして
ジャカランダが咲いたら写真をアップする約束をしてました
つるひめさーん
ジャカランタの木、大小ありますが５本くらいあります
雨だったのできっちり確認したわけじゃないけど(´へωへ`*)
昨日図書館で借りてきました
「雷と走る」千早茜著
つるひめさん紹介の本です
まだ読んでませんが、、(;^_^A
この本にアフリカのジャガランタが道の両側に咲く様子を
「青紫の雲の中を歩いているような」と表現されていると記事にかかれていましたね
日本で「桜のトンネル」と表現する情景にこのジャカランダを思い浮かべてみました
それはそれは素敵な景色で、この本を読む楽しみが増しました
グリーンアスパラは根元の方を皮を剥くか、切り目を２カ所くらいに入れると良い
オクラと海老の串カツ
海老は尾の一節だけ残して皮を剥き、背ワタを取り、尾を切り揃える
ボウルに海老を入れ塩と片栗粉を少量入れて海老を揉んで汚れを落とす。
きれいに洗い水分を拭き取っておく。お腹側に切り目を入れて身を伸ばす。
オクラは縦半分に切り切り口に小麦粉をまぶす。
尻尾から串に刺した海老を挟み卵かバッター液を付けパン粉を付けてあげ焼きします。
これはだるころさんが居酒屋さんに行った時に食べたと記事に書かれたことにヒントを得てもう何度も作っています。写真が良く見えなかったので本当は違うかも（笑）
オクラと海老の相性がたまりません。いつもは爪楊枝を横に挿して作っています
これとウスターソースの味がよく合うと思います
タコとセロリの柚子胡椒和え
これもだるころさんの記事に出てきました
darucoro9216kun.hatenablog.com
柚子胡椒は塩分を10％（市販のものは25％）で作っているので多めに入れて和えました
さっぱりした箸休めになります
右は広島のお土産にもらった干し牡蠣です。めちゃくちゃ美味しくて広島駅のお土産屋さんでもいつも売り切れるというのも納得です
昨日のおやつはフランセのレモンケーキ、美味しい～
自分で作るレモンケーキと似てると言ったら自慢？（笑）
ミルフィーユは明日にします(*^^*)
夫が羽田で友人と食事したので私へのお土産でした
夫はお土産魔です(*^^)v
ケイちゃんが「TASTE THE WORLD 新宿店」でトルコのモーニングを召し上がった記事を見て、そこに出てきた「シガラボレイ」をおつまみに作ってみました。
フェタチーズがなかったので白カビのチーズで代用
チーズとイタリアンパセリを春巻きの皮で巻いて揚げます
サクサクで濃厚、美味しいおつまみです
これが朝ごはんに出てきたら嬉しいです(*^^*)
シガラボレイ
miyakoさんのトルコ旅もいいタイミングで読みました
見晴らしのいいレストランでトルコ式の朝食の記事
大皿に盛られたたくさんの料理
向かって右端に乗ってたのはシガラボレイでしょうか？
こちらはトルコ旅のまとめ記事
興味のある方は是非！
まとめ読みした翌日、トルコのグラスをお土産にもらいました。偶然ですが。
最近、またフランスパンを焼いています
ブーランジェリーのダニエル氏は元パン屋さん
お家でフランスパンを焼くレシピを書いてくれています
boulangeriemanna545.hatenablog.com
私も中種法に変更して作っていますが、中種法で作ると美味しさUP ↑ です
自分が作りやすいように作り方が確立したらレシピを書いておきたいと思ってます
右：ベランダ栽培のバジルで作ったソースを乗せて食べるのが好きです
ご馳走さまでした。
最後までお読みいただきありがとうございました。
※この記事にはLSSさんのコードを使用させていただいています。
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