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こちらは銀座4丁目の和光のディスプレイ
昨日のイブは冷たい雨で寒かったですね～
買い物にも行かず、家にあるもので済ませたくても
献立、決めきれず～な時に
れんくんママさんが鰯の缶詰で
栄養満点トーストを作った記事を見て
私も鰯の缶詰でブルスケッタを作ることに(*^^)v
鰯の缶詰はローリングストックしているものです
そもそもはmiyakoさんのブルスケッタの記事を見て
触発されました
何年ぶりかでケーキは作ってみようと思って
23日にスポンジは焼いておきました
・鰯缶とトマトソースの前菜
・オニオントーストスープ
・チキンのチーズ巻きローストとキタアカリのフライ
・ショートケーキ（ホールで作りましたが、イチゴも生クリームも足りなかった）
📌ちょっと説明
セルクルとクッキー型にニンニクを塗ったフランスパンと作り置きのトマトソース、鰯の蒲焼を詰めて、型からはずしただけ（笑）セルクルの使い方学ばなきゃ💦
お皿はクリスマスにしか使えない大皿 夫は初めて見たと😢
冷凍していた飴色玉ねぎを無添加コンソメスープと白ワインで温め、味調整
にんにくを擦り込んだバゲットとモッツァレラ＆ゴーダチーズを乗せて230℃のオーブンで15分焼いて出来上がり
チキンはチーズを入れてロールにしてじっくり焼きカットしました 黄いろがきれいなキタアカリをクミンやベイリーフと塩で茹でてから小麦粉を振り、フライにしました
スポンジはきれいに焼けましたが、生クリームといちごが残り物で足りてないので
半分はいちご、半分はココアパウダー振って（笑）
スポンジ、逆さにしてます。きめ細かくふわふわにできてケーキ屋さんのケーキより美味しいって言ってもらえました、やった～！(#^^#)
アレルギーの原因として悪名高い（濡れ衣かも？） セイタカアワダチソウ の仲間ですが、こちらは薬用や食用になり、アレルギーとは無縁のお花です
真っ白な水仙が咲いていました
オオシマザクラ
たくさん咲いていました（norikoさん、右のマクロレンズ写真お願いします）
ラベンダーがとてもきれいでした（マクロレンズ写真、これと迷いました）
こちらは友人宅の庭に咲いていたサフランの花
春に咲くものはクロッカスと呼ばれ
秋に咲くのはサフランと呼ばれるそう
サフランは料理の香辛料や色付けに使います
この真ん中の赤い雌しべが香辛料として売られているサフランです
ひとつの花から３本しか取れません
高価なのは納得です エキゾチックで魅力的ですね～
✨アートパイ（エレガントパイ） 結婚記念日に作りました
ダイサギさん
T.LEAGAGUE レッドエルフ の試合を見るチャンスがありました
早田ひな選手の試合、すごかったです
クリスマスが終わったら今年も残すところ５日
もう一回くらい、記事が書けたらいいのですが。。
娘たちも帰省するので無理かも。
1年間、本当にお世話になりました。
また、来年もよろしくお願いします。
皆様、良いお年をお迎えくださいね。
※この記事にはLSSさんのコードを使用させていただいています。ｗ
