こんにちは。
今日はさわやかで涼しいですね。
夫はいつも１万歩を目指してウォーキングに行くのですが、
その帰りに和菓子を買ってきてくれました。
駅ビルに入っている日本橋屋の季節限定品です。
ありがとう😊
ちりめんじゃこと冷凍保存していた山椒の実で、
ちりめん山椒を作りました。
炊きたてご飯と一緒に食べたいです。
～🐟～昨日の夕飯～🐟～
最近、魚料理ばかりなので、そろそろ肉も登場させようと思いつつ、昨日も魚でした（笑）
＜鯛の昆布締め＞
塩で締まった身が昆布の旨味と合わさって美味です。
鯛の柵に塩を振って昆布に挟んでラップしてます。
＜焼き鯵のみぞれ和え＞
＜茄子としめじのそぼろ味噌炒め＞
＜焼きはんぺん＞
はんぺんと枝豆、鶏ハム、チーズ を片栗粉をつなぎに袋の中で揉んで、フライパンにクッキングシートを敷いて焼きました。
ご馳走様でした。
