気分転換に車で買い物に、ステーキと旬の野菜で大満足

昨日は久しぶりに車でお出かけ、小一時間ほどのドライブ

美味しい肉がとってもお安い肉屋さんにも行きました。

松坂牛販売指定店で、いいお肉が半額だったりします。

お店の前には10人ほどの行列でしたが、

ソーシャルディスタンスを

守り２m間隔で並んでいました。

お肉を買うだけなのですぐに順番が回ってきて、

思い切っていいお肉を買っちゃいました。

その隣に野菜屋さんがあります。

スーパーには置いてない珍しい旬の野菜に、

興奮気味で購入しました。

根曲がり竹、東北の筍で初めて本物見ました。

ずっと近所のスーパーにしか

行かなかった私にはちょっと気分転換になりました。

～🚗～🚗～🚗～

昨日の豪華なごはんです。

＜松阪牛のローストビーフ＞　半額でした！

スプラウトセロリを添えて

付いていた柑橘系のポン酢でいただきました。

＜ステーキ＞

お肉は両面30秒ずつ焼いて、

アルミホイルで包んで10分蒸し、

更に両面20秒ずつ焼きました。薬味はわさびです。

根曲がり竹は皮ごと茹でて皮を剥き、グリルしました。

生七味と味噌マヨでいただきました。

ピクルス&スプラウトセロリ

＜生のヤングコーン＞　マヨネーズ醤油と一味で

上の皮2枚と葉っぱもはがして、

ひげはアルミホイルで覆ってグリルしました。

＜アスパラガスの胡麻和え＞　すり胡麻と淡口醤油少々で

ご馳走様でした。