今は忙しくても、いつか時間に余裕のある日が来ると信じてください。 もちろん、価値観をどこに置くかは人それぞれでいいのだと思います。 私は食事を楽しみたいと思いました。 お料理を丁寧に作り始めて１年余りです。 若い時はなかなか余裕がありませんが…

アングルが凄く新鮮！ ブロ友の白魔女さんを通じてお知り合いになった、 noriko(id:non704)さんから、こんな言葉をいただきました。 前回の記事で、私のスマホ写真の撮り方について記事を書きました。 その中でスマホを逆さにして写真を撮っている事を書いた…

今日も私の写真の撮り方をご紹介します。 あくまでも、私個人のやり方でカメラに詳しい方が見たらギョッとするかも（笑） どうぞ、ご容赦ください。 お役に立てるなら… ボイルホタルイカの処理 写真を撮る時の照明について どう撮るか？スマホの向きについて…

時々、ブロ友さんのお顔を思い浮かべながら、その方に向けて書いてみるのもいいのじゃないかと思いまして。 昨日のブログを読んで、写真がきれいだとコメントをくださった方がいました。 あら、嬉しい！ 私は写真ド素人ですし、スマホの使い方もままならず、…

昨日、近所の公園に行きました。 2つの芝生広場や池、田んぼ、小さな湿地帯もあってメダカやオタマジャクシ、アメリカザリガニ、カモなどの生き物を観察できます。 まずは、写真をご覧ください(*´▽｀*) ”鈴蘭水仙” ”クリスマスローズ”、”勿忘草（ワスレナグ…

昨日は3.11でヤフー検索して なんだか、１日落ち着かず、あの日を思い出していました。 私が住んでいる街も被災しました。 でも、東北の津波被害の非ではなく、大変だったことを語るのは申し訳なさ過ぎるというものです。 当時、被災現場では欲しいものがあ…

この季節になるとパラパラとめくりたくなる本です。 有川浩 「植物図鑑」 幸せなほのぼのとした気持ちになる本です。 観てないけど数年前に映画化（高畑充希さん、岩田剛典さん共演）もされています。 「お嬢さん、よかったら俺を拾ってくれませんか」 こん…

今日はどうしてもご紹介したいブログがありまして。 本日、結婚６周年を迎えたサンダーバード２号さん 結婚記念日おめでとうございます thunderbird2号さんは２人目妊活中の保育士さんです。 子供用のエプロンや段ボールハウスを作ったり、日々の生活に工夫…

嬉しいことに！ このブログを見て、料理を作ってくださる方がいらっしゃいます。 本当に嬉しいです！ 感謝、感謝 ず～っと前から思っていたんですけど 、 読んでくださってる方にも報告したくて記事にしたいと思います。 今回はチャメママさんです。 他にも…

ここ数日、ブログのカテゴリー登録をポチポチとやっておりました。 実は最近、読者登録してくださった「白魔女」さんがたくさん過去記事を見てくださっているのですが、「カテゴリー分けされていると見やすいのでは？」と提案してくださいました。 まさかね…

買い物に行ったら、ひいかが安くて、ムール貝もきれい、あさりも大粒、赤海老は普通だけど スーパーでこんな材料が目についたら、パエリアでしょ！ パエリア鍋なんて必要ありませんよね。 フライパンでも何でもOK それに鍋ごとテーブルにドーンと出せるので…

「食彩の王国」というテレビ番組を見るのが好きです。 旬の食材を取り上げられることが多い番組です。 食材を通して、生産者さんと料理のプロが出会い、一つの食材のルーツや、生産者さんの苦労などが紹介されます。 生産地ならではの食べ方が紹介されたり、…

昨日はみなさんにたくさんのお祝いのスターやコメントをいただき、ありがとうございました。 お誕生日を家族にお祝いしてもらうのは、もちろん嬉しいです。 ですが、このブログで知り合った方々から、こんな風にお祝いをしていただくのは、もちろん初めての…

昨日は誕生日でした。 自分としては自分の誕生日に特別なことをしたいとは思っていません。 12月、1月、2月はクリスマス、お正月、節分、バレンタイデーとイベント続きな上に、結婚記念日も12月、家族の誕生日も1月と2月に集中しています。 次から次に、イベ…

ホットサンドメーカーが欲しくて、量販店に行って結局買わずに帰って来たのですが、そこで見つけたのがこちらのシャワーヘッド。 気分転換にシャワーヘッドを変えてみることにしました。←衝動買いの典型です ミスト水流とスカルプ水流、ノーマル水流に切り替…

昨日は久しぶりにスイーツ作り、シフォンサンドを作りました。 ＜みかんのシフォンサンド＞＜ブルーベリーのシフォンサンド＞ シフォンサンドと言えば、国立の「food mood」料理家なかしましほさんのお店です。 体に優しい素朴な焼き菓子が評判ですよね。 こ…

味玉を作ってみました。初です。 味玉は茹で卵を作って、調味料に漬け込んで作ります。 茹で卵の時短調理法を紹介されているだるころさんのレシピで作ってみました。 調味料の配分も覚えやすいように工夫されています。 だるころさんとは？ 鍼灸師の資格、理…

関東は冬晴れが続きます。 ブログというのは実に不思議なものだと思うのです。 記事を拝見すると、その人となりがほんの少しわかる気がします。 ほんの少しですけどね。 ブログは長く続けることが難しいと言われています。 恐らく様々な事情で途中で続けられ…

今日は暖かいですね～ 春が来たような…エアコン要りませんね。 こうして温かい部屋にいると、コロナ禍で大変な思いをされている方の事を忘れてしまいそうです。 寛政年間創業の231年続いた老舗、柴又の「川甚」が今月末で閉店するそうです。 夏目漱石や松本…

昨日は夫の誕生日でした。 いつも家族のイベント日を忘れてしまって残念な日にしてしまう私ですが、 ブロ友さんのアドバイスでこの家族イベントを忘れず、心からほっとしています。 誕生日の数日前から「誕生日は～しようね」と話題にしておく方法です。 い…

日本海側では数年に一度の激しい冷え込みだそうです。 水道管の破裂とかベランダの鉢とか、手当を忘れないように気を付けてくださいね。 私も５日おきの買い物を１日早めて今日行ってきました。 青空で寒くはないのですが、風邪が強くて歩きにくかったです。…

先日、NHKのあさイチで全国のお雑煮について話されていました。 なんと、500種類もあるらしいです。 丸餅、角餅の境界線は関ケ原。 関ケ原を境に味噌や出汁、葱の違い、鰻のさばき方の違い… いろいろあるみたいですね。 やっぱり、関ケ原は日本の食文化の境…

お正月もあっという間に終わり、今日から仕事という方も多いと思います。 今年はお休みが少ないですね～ しかも月曜日からの始まりで、長い１週間となりますね。 さて、今年は少し運動もしなくちゃな～って考えていたんですけど、 私にも無理なく継続できる…

明けましておめでとうございます。 今年もどうぞ宜しくお願いします。 元旦はお雑煮です。 お雑煮というのは地域によって、具材も出汁もさまざまですよね。 お餅も、丸餅、角餅、あん餅、胡桃餅をいれるところも。 具材もさまざま、小豆や鶏肉、鰤を入れると…

今年も明日で終わりになりましたね。 今年はコロナのニュースを聞き続けた１年でした。 そして、人との交流の仕方が大きく変わりました。 それまでの友人、知人たちとの交流は制限されることに。 でも、たまたま、３月から始めたブログの中で、 ニックネーム…

ハッピークリスマス！ 昨日はイブを楽しく過ごされたでしょうか？ 我が家もゆっくりした夜を楽しみました。 昨日は午前中、年賀状作成しながら、フランスパンを焼きました。 バタバタしたけれど、年賀状が終わるとホッとします。 そして、午後はクリスマスケ…

クリスマスイブですね～ みなさん、楽しい夜をお過ごしくださいませ。 一昨日、ジェノワーズを作っておきました。 娘にはみかんのコンフィチュールと５種類のクリスマスのクッキーを送りました。 代り映えしませんが、 みかんジャムのクッキー ジンジャーク…

今年も残り少なくなりましたね。 今日はいくつか所用を済ませて、年賀はがきとプリンターのインクも買ってきました。 で、プリンターの機種名の写真を撮っていったのですが、インク売り場でプリンターに合うインクを探しても見つからず。 プリンターの機種名…

6日ぶりの更新、ずいぶんご無沙汰してしまいました。 今年もあと10日ほど。 写真がたまっているので、とりあえず3日分のごはんUPしようと思って PC開いたらブログ巡りしたくなって… どんどん遅くなる～ そろそろ気忙しくなってきましたね。 和が家も年末の大…

今月はイベントが多い月 昨日は結婚記念日を忘れていてドッキリ！ アタフタしましたが、 大慌てでお料理して胡麻化しました 夫がケーキを買いに行っている間に、大急ぎで蟹、海老、あさりだけパパっと買い物してきました。 なんとか、ご馳走っぽくなったと思…